綠色蔬菜

綠葉菜本身硝酸鹽含量就比較高，煮熟后如果放置的時(shí)間過久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽還會(huì)被還原成亞硝酸鹽，不利于身體健康。

此外，從店里買的涼菜、加工菜也需要盡量保證越新鮮越好。

04剩米飯

剩米飯即使放在冰箱中也會(huì)產(chǎn)生霉菌，建議剩米飯最多在冰箱里存一天，超過兩天的剩米飯就不要再食用了。

05鮮榨果汁

不建議從商場(chǎng)購買鮮榨果汁，如果自己制作鮮榨果汁的話，就要保證越新鮮越好，最好4小時(shí)內(nèi)飲用完畢。

06溏心蛋

這種半熟蛋殺菌不徹底，久放容易滋生更多細(xì)菌，食用后會(huì)危害腸道。

不過，完全煮熟的雞蛋在低溫、密封情況下儲(chǔ)藏，可以隔夜食用。